Descripción de Optigen®
Optigen® es una fuente concentrada de nitrógeno no proteico (NNP) de liberación controlada. Con un 41% de N equivalente a un 256% de proteína bruta, la velocidad media de liberación en el rumen de Optigen® es de un 24% por hora. Esto significa que la flora del rumen recibe un flujo constante de N en lugar de obtenerlo todo de golpe como ocurre con otras fuentes de NNP.
Desde el punto de vista químico, Optigen® es similar a la urea. Sin embargo, al liberarse lentamente, los microorganismos del rumen pueden utilizar el N de Optigen® de forma parecida al N de las proteínas vegetales, como la harina de soja.
Reformular la ración con Optigen®: menos proteína vegetal, más energía y un menor coste de la ración
Optigen® es una fuente concentrada de N, por lo que sustituye a un gran volumen de proteína vegetal al tiempo que proporciona la misma cantidad de proteína bruta. Así, por ejemplo, 0,1 kg de Optigen® aporta la misma cantidad de proteína bruta que 0,5 kg de harina de soja o 0,7 kg de harina de colza.
Reemplazar parte de la proteína vegetal con Optigen® deja espacio en la ración para incluir más forraje u otras fuentes de energía. En ese sentido, por ejemplo, sustituir 0,5 kg de soja por 0,1 kg de Optigen® permite añadir 0,4 kg de ensilado de maíz (MS).
La reformulación con Optigen® reduce los costes de la ración al poder usar forrajes de la explotación. Por otro lado, la reformulación también puede estar dirigida a incrementar la producción de leche aumentando el aporte de energía en la dieta.
Una solución para la variabilidad de las harinas ricas en proteínas
El contenido proteico de la harina de soja o de colza puede variar hasta en un 40%, lo que pone en grave riesgo tanto el rendimiento como la formulación de la ración. En más de 1000 muestras de soja analizadas en el laboratorio “DairyOne Forage Lab” (Ithaca, Nueva York, EE. UU.) la media de proteína degradable se situó en un 59% de la proteína bruta, pero los valores oscilaron entre un 46 y
un 72%. De forma similar, el porcentaje de proteína degradable varió del 40 al 60% de la proteína bruta en 700 muestras de harina de colza.
Optigen® elimina esa variabilidad al proporcionar un suministro constante de proteína soluble para la síntesis de proteína microbiana, lo que reduce el riesgo de que el aporte sea insuficiente o excesivo debido a esa variabilidad en la composición proteica.
Recomendaciones para el uso seguro de Optigen®
- Evite el acceso libre a las dietas que contengan Optigen®.
- No combine Optigen® con suplementos minerales a libre disposición.
- Suministre Optigen® a terneros de más de 3 meses de edad.
- Mezcle bien Optigen® en la ración en lugar de añadirlo por encima.
- Escalone el uso de Optigen® para evitar la ingesta de grandes cantidades en poco tiempo.
- Garantice la disponibilidad de agua abundante a los animales que reciban una dieta suplementada con Optigen®.
- Deje tiempo a los animales para habituarse a las dietas suplementadas con Optigen®.
- No añada Optigen® a las dietas que incluyan otras fuentes de NNP.
Autores: Amanda Gehman, PhD, Alltech Inc.
